ミートスパゲッティ作りました。 ミンチ 玉ねぎ セロリ にんじん(冷蔵庫にあったので) 野菜はみじん切りです。 月桂樹(庭に植えています。そこから一枚) にんにくのスライス(最初に油で炒めてにんにくの香りを出します) トマトホール缶(これは買ってきました…

冷凍していましたイチゴと牛乳で (量は、適当で継ぎ足し継ぎ足しこの倍以上です) ミキサー回しては止めて味見しながら好みで砂糖を加えての、 イチゴシェークです。 濃厚でとても美味しいです。 ランキング参加中雑談

イサキです。 なんと！これは45センチほどあります。 イサキは顔が受け口で目がまるまるとなんとも可愛らしい顔をしています。 姿は落書きに書く魚と同じ姿していますね。 なんの躊躇いもなく書けます…笑笑。 この大きな魚は3枚におろしました。 お刺身に、 …

この夏の頂き物で、 近江八幡のカネ吉ヤマトフーズさんの、 お肉のそうざいです。 届きました２週間前、 早速、牛肉にくみそからです。 １週間後、 続いて 豊潤しぐれ煮です。 最後に今日から、 れもん風味牛そぼろです。 何も、あつあつの銀メシとともにい…

志摩家の玉柿羊羹です。 お盆に邇保姫神社でいただきました。 お店は、広島市南区役所のそばにあるそうです。 袋から出して爪楊枝で、 ぶすっと刺すと、 ゴムが音もなく弾けます。 白く幕のようになっていますのが弾けたばっかりののゴムです…笑。 ご覧のよ…

広島バスセンターで買いました広島県庄原市東城町の「あらかね餅 あん入」です。 餅米とうるち米を混ぜたお餅よく子供の頃からいただいていました。 広島では「あらかね」と言うそうです。 広島の郷土食として紹介されています。 お餅は知っていてもあらかね…

最近、ハマっているものの一つ 「亀田の柿の種 わさび」です。 鼻にツンとくるわさびがなんとも刺激的です。

明日まで仕事です。 今日、仕事から帰宅した時はまだ明るくて、のんびりしていて、そうこうしてますと見る見るうちに陽が暮れだします。 そんな中、ゴミ袋が切れているのに気がついて急いで近所のドラッグストアまで買いに出て国道まで来ますと、 ムーっと蒸…

夏休み、 広島駅で孫一家とお昼です。 あまりにも暑くて帰りに、 孫とかき氷です。 ekie広島駅の「木と風と。」 の広島特産のはっさくのシロップの 「はっさくとハチミツ」です。 さっぱりして美味しいです。 お店の人に聞きましたら夏限定とのことです。 今…

猛暑の夏、 今年漬けたらっきょう、 蓋付きの入れ物に入れて食卓に並べました。 らっきょう酢が、この暑さの中身体に染み入ります。 ぽりぽり、美味しいです。

連日の猛暑、 今年は特に暑いです。 そこで、 papicoです。 お店にあった全種類買いました(笑)

梅干し、土用干しです。 土用干し用のザルの代用に100均の簾でしましたって、ネットでみましたので、 なるほど！ 早速、買いに行きました。 今日から、三日三晩天日干しです。

梅の塩漬けから２週間、 梅酢が上がってきました。 梅と梅酢を取り出して、赤紫蘇を交互に挟むように漬けて、 梅酢を戻して 土用干しまで、漬け込みます。

らっきょう漬けました。 昨日の日曜日、午前中は梅干しを漬けて、 午後は、らっきょう漬けました。 今年も梅雨を乗り越えます。

今年は、梅が不作だそうです。 売り場でもなかなか見かけないです。 週末にしか買い物行かない上に、梅を探してお店を回っていなかったので、 今年はまだなんかな？ くらいしか思ってなかったです。 昨日お店で初めてコーナーが敷かれて南高梅が並んでいるの…

私の最近のお気に入り、 焼きたらこです。 ゆめテラス… 前はゆめタウンって言っていました。 私の中でイズミからゆめタウンに定着してからのゆめテラスです。 ゆめテラス、馴染むのにもう少しかかりそうです。 そのゆめテラスに売っています。 お手頃の値段…

3時過ぎてスーパーに行きますと 私の大好きな割引券が貼ってあります(笑) 前から気になってましたお好み焼きで、 馴染みのある広島焼と違って、 あきたかた焼きがあります。 ゆめテラスのお店には、今話題の安芸高田市長の石丸氏が、モニターに毛利元就の安…

友達から 京都の和菓子が届きました。 宅配便の袋を開けますと、 鶴が舞っています包装紙に包まれた箱が出てきます。 鶴屋吉信の和菓子です。 中でも、あずき煎餅は京都限定だそうです。 とても上品で、 一口いただくと、口の中でパリパリっと爽快な歯ごたえ…

無印良品、みて歩くだけでも楽しいです。 見て歩くだけなのに、 試食販売、どうぞと言われ頂くと、 お値段聞いて買えるなぁって思うと買ってしまいます。 十中八九、戦略にはまっています…笑。 果汁100%ゼリー3種のフルーツです。 試食販売していないと気が…

無印良品の「ちいさな紅茶バウム」です。 お値段もとても手頃で120円です。 バナナとか何種類かありましたけど、 どれにしようかなって悩みます。 今日は紅茶バウムにしました。 袋を開けますとふわぁっと紅茶の香りがします。 紅茶エキスが練り込まれていま…

ゆめテラス祇園店、エスカレーターに乗る前に さりげなく、幟がたって黒板に焼き芋あります。 売り切れ次第終了です。 って、 ポツンと書いてあります。 焼き芋気になります。 2階で買い物しながらも、気になります。 最近ではスーパーで焼き芋売っています…

ローソンのいちごフロマージュタルトです。 ホームセンターの帰り道、スウィーツ食べたくなってローソンに立ち寄って買いました。 エコバッグの中にポイっと入れて帰りましたら いちごがホイップに埋まってて、 あらまぁ！大変なことになっています。 それで…

鯖の水煮缶と 冷やご飯でおじや作りました。 仕上げに溶き卵を加えます。 缶詰の鯖は骨まで柔らかくて、熱々のおじやを とろっとした卵といっしょに、 アチチっと舌を焼かないようにふうふうしながらいただきます。 ランキング参加中雑談

りんごジャム作りました。 酸味の多い、グラニースミスです。 りんごの皮を剥き芯を取り、イチョウ切りしたりんごを塩水に漬けます。 りんごの30〜40%の砂糖とレモン汁とアク抜きしたりんごといっしょに鍋に入れてコトコトと煮ます。 甘〜いイチゴジャムと違…

ゆめテラス祇園店のフードコートのおむすび善七のおむすびセットです。 人気No. 1とのことで、 えび天・紅鮭セットです。 おむすびのお米がすごく美味しいです。 白米はせら高原のこしひかりを使っています。 それに加えて、具沢山の豚汁がこれまたすごく美…

仕事のお昼休憩、食堂で食後にコーヒーでもと自販機行きますと、 ちょっと目に止まり 紅茶花伝 とろけるピーチティー 買ってみました。 飲むジェレって書いてあります。 飲むと食後のデザートみたいで、 私、上機嫌です。 ランキング参加中雑談

お彼岸なので、おはぎ買いました。 夕方買いますと、なんと半額になっています。 春のお彼岸は、ぼた餅ですけど細かいことは言わないことにします。 ゆめテラスで買いました「夢次郎のおはぎ」です。 夢次郎ってだれ？ ランキング参加中地域ランキング参加中…

春告魚(はるつげうお)、 メバル、息子が釣ってきました。 瀬戸内海にも春がやってきました。 早速、 今晩のおかずは、メバルの煮付けです。 ランキング参加中雑談 ランキング参加中地域

今週のお題「小さい春みつけた」 宮島銘菓やまだ屋の「桜もちもみじ」です。 季節限定のもみじまんじゅうです。 スーパーに並んでいました。 いつ見ても、もみじまんじゅうぷくっとして可愛いです。 お味は、 桜餡でとても上品です。 ランキング参加中地域ラ…

いちごさん、整列です。 さがほのかチームです。 ピー！ よそ向いてる子は誰ですか？ 佐賀県の「さがほのか」です。 いただくのが勿体無いくらい、かわいいです。 ランキング参加中雑談