かぶの葉でふりかけです。

クリスマスが終わるころから、徐々にお正月の野菜がすごく高くなります。

今日は、まだお正月価格になっていませんでした。

かぶのなま酢作ります。

葉付きのかぶ、美味しそうです。

とりあえず、

なま酢は、明日以降につくるとして、

葉でふりかけ作りました。

ごま油に、ちりめん、かぶの葉を混ぜて日本酒、だし醤油で炒めます。

仕上げにいりごまをぱらぱらっと、

出来上がりです。