なんと言っても、お魚と言えば鯛ですよね。

仕事から帰宅すると、クーラーボックスが…

夕ご飯頂いてちょっと疲れが残ってましたので早々に就寝してから、夜中2時からお魚捌きます。

夜明け前には終わり1日のスタートです。

まずは、

なんと言ってもめでたいものから

真鯛です。

海の幸、瀬戸内海ならではです。

43センチあります。

兜割り、夜な夜な出刃持って…笑。

こわいですね。