金柑の甘露煮作りました。

金柑の甘露煮作りました。

お茶しながらつまんでいます。

お湯に潜らせて、弾けてはいけないので、爪楊枝でプチプチ突いて、

今回はかりん酒作った時の氷砂糖が残っていましたのでお砂糖と半々に入れて煮ました。

粗熱取って出来上がりです。