広島歴史探索の後は、お好み焼き「そば肉玉」じゃね

面白かったこと楽しかったこと感動したこと疑問に思ったこと書いていきたいと思ってます。時々、広島弁出ますけど

食べ物

ジメジメした梅雨には、潤滑油がいります。らっきょう頂きました。

ギコギコと歯車がようやく回って、熱をこもって熱くなって、それでも何とか動いています年代物の機械には、 潤滑油をあげないとオーバーヒートします。 毎日、暑さに加えてすごい湿気です。 昭和の私もオーバーヒートしそうです。 少し、早いかしら? らっき…

あつあつ揚げたてっちゃんルート31号店の「特上天丼」です。

呉市吉浦の国道31号線の 「あつあつ揚げたてっちゃんルート31号店」です。 (6月、呉に行きました時の昼食、ここで頂きました) ここは? 吉浦というより天応になるのかしら? お店のすぐ裏には、JR呉線が走り山がすぐ迫っています。 そして、駐車場か…

極楽寺山で買ったらっきょうで、漬けました。広島弁では、らんきょ漬けです。

極楽寺山登りますと、管理棟があります。 そこで買います野菜は、もちろん安いんですけど、そんなにたくさんあるわけではないのに何だか楽しい気持ちになります。 広くない管理棟の売店、左回りに回っていますと、臭いと言うか(笑)らっきょうの匂いがします…

梅干し、漬けます。

梅干し、漬けます。 ランキング参加中雑談

山頂で頂くチョコフォンデュです。

安芸国、熊谷氏居城高松山城(正確には高松城跡です)で頂いた、 チョコフォンデュです。 すべて友だちが準備してくれました。 広島の山はほとんど(たぶんですけど)登っておられる友だちからの、 指で数えるくらいしか登っていない私への、なんとかついて頑張…

田頭茶店さんの知覧茶、ゆたかみどりです。

土曜日、広島市西区の商工センターにありますショッピングセンター「レクト」まで足を伸ばしてお買い物に行きました。 レクトはイズミが経営されていますので慣れているので買いやすいです。 いつも大したもの買わないのですけど、何となく楽しいです。 そう…

ちからの中華そば、おいしいです。

週末になると、今週も雨です。 お昼に傘さして、散歩がてらに、 ちからの中華そば食べました。 「ちから」といえばうどんがおいしいんですけど、 実は、中華そばもおいしいんです。 そば麺も出汁もとてもおいいしいです。 私は、中華そばにお稲荷さん一つで…

チシャ、頂きました。

会社でチシャ頂きました。 とても、新鮮でおいしいです。 お礼を言いますと、 いつものように、 「大したもんじゃないけん」 って、言ってくださいます。 野菜を買っています私たちにしたら、 いやいや!大した物です。 いつも、ありがとうございます。 ラン…

備中高松で筑豊ラーメンです。

最上稲荷お詣りから、お腹空いてきました。 備中高松で食べた 「筑豊ラーメン山小屋」のラーメンです。 秀吉の備中高松城水攻めの地で、筑豊ラーメンです。 それが、とてもおいしかったんです。 食べ終わり外へ出ますとずっと曇りでしたのに、すごく雨が降っ…

広島のスーパー、フレスタのお好み焼きです。

広島のスーパー、フレスタのお好み焼です。 総菜売り場で、ガラス張りの部屋で手作りして売っています。 今日は、昨日とは打って変わって好天気で散歩にも打って付けで少し足を伸ばしてフレスタまで昼食のお好み焼き買いに行きました。 するとどうでしょう、…

呉名物、いが餅につられて!

4月29日、大型連休のスタートです。 と言いましても、私は土日だけお休みもらいます。 その代わり、休みは広島市内混雑しそうなので広島サミットの18日から21日までもらうことにしました。 今日はと言いますと、朝から冷たい雨がずっと降っていました…

広島の段原に福岡のソールフード「むっちゃん万十」です。

福岡のソールフード、「むっちゃん万十広島段原店」です。 広島市南区段原にあります。 と言いましても、聞いたときはえっ?って、ピンとこなかったです。 九州の人それも福岡の人からしたら、なつかしい~! って、思わず叫んでしまうほど、、、らしいです…

メバル、煮付けと唐揚げです。

息子が釣ってきたメバルです。 煮付けと まるまる揚げた唐揚げ(以前に釣ってきたイカのゲソもついでに揚げました)と、 作ってみました。 どちらもおいしいですけど、 好みによりますけどやはり、 私は、メバルはとても淡泊なお魚なのでしっかり味を浸ませた…

金亀山福王寺、素焼きの亀さん我が家に

広島市安佐北区可部の福王寺は、金亀山福王寺といいます。 池に棲む金の亀が水中から浮かび上がって弘法大師空海に礼拝したことから金亀山といいます。 今回、火渡り祭に来させてもらって、 素焼きの亀のおみくじを引きました。 我が家のキャビネットの上、…

よりエビのかき揚げです。

スーパーの魚屋さんで、「よりエビ」買いました。 「よりエビ」は、小さな小エビで殻ごと食べれます。 痛みが早いので、夕方買い物行きますと半額になっていました。 痛みが早いということで瀬戸内海で、他にはあまり出回っていないそうです。 調理前の写真…

出雲国の仁多米のおにぎりです。

出雲国の仁多米のおにぎりです。 仁多米は、島根県奥出雲のブランド米です。 平和大通りを歩いていますと、 平和大橋東詰の大銀杏のすぐ近くにあります「おにぎり仁多屋」です。 今は、大銀杏は落葉してわかりにくいですけど、 そのかわり、平和公園は桜が満…

「カープかっぱえびせん」「カープさやえんどう」です。カープ坊や、ついつい買ってしまいますね。

WBC、イタリアに勝って侍ジャパン準決勝進出しましたね。 プロ野球開幕の話題や選抜高校野球の話題がのぼり出しますと、 春の到来を感じますね。 スーパーに買い物行きますと、 ついつい、目に止ってしまいますのが、 「カープ坊や」です。 カルビーの「…

鯛です。めで鯛です。

鯛です。 とても、凜々しくていい面構えしています。 息子釣ってきました。 えべっさんみたいに、笑顔になります。 45㎝です。 めで鯛!です。 魚捌くのは、素人ですけど楽しいです。 ありがとう!と言ってはらわたとえら以外は無駄にせずに頂きます。 ラ…

メバルの煮付けです。おいしいです。

息子が、メバル釣ってきました。 手前の一番大きいので24㎝あります。 刺身に捌きました。 残りは、 鱗を取り、えら、はらわたを取って、 煮付けにして頂きました。 とても、おいしかったです。 ランキング参加中雑談

田代食品さんの「阿蘇の名水とうふ」買ってみました。

先日テレビ見ていましたら豆腐を紹介されていて、とても食べたくなって、 日曜日、ラクア緑井店(元天満屋広島緑井店)に久しぶりに行ってみました。 豆腐のコーナーによく売れていますと表示してました田代食品さんの「阿蘇の名水とうふ」買ってみました。 ず…

金柑、黄色くなりましたよ。

先日、友だちから金柑黄色くなった? ってメールきました。 ちょうど、今おいしそうに実がなっています。 今日は天皇誕生日ですけど、仕事が入っています。 次の休みの日にとろうかしらね。 甘露煮?蜂蜜漬け?どっちにしようかな? そうそう、 この間、デパ…

「焼きネギいり広島産かきのオイル漬けスパゲッティ」作りました。

「焼きネギいり広島産かきのオイル漬けスパゲッティ」です。 フライパンにネギオイルで炒めた白ネギに茹でたパスタを絡ませて、 仕上げに市販の広島産かきのオイル漬けを入れて混ぜて完成です。 (写真はうっかり撮り損なって残りの冷凍保存しているものです…

きくいも、きんぴらにしました。

お店で、一見生姜みたいですけど、 きくいもです。 包丁を入れたら、生姜とは違います。 サクッサクッと包丁が入ります。 きんぴらにしてみました。 食感がお芋です。

紅心大根、甘酢に漬けて頂きました。

最近、昔からあまり馴染みのない野菜がよく店頭に並びます。 手の平に乗るくらいの可愛らしい大根で、 紅心大根です。 輪切りにして、甘酢に漬けてみました。 色合いが可愛らしくて、食事が楽しくなります。 歯ごたえもパリッとして、辛くなくて甘酢によく馴…

焼きネギ、甘くておいしいです。

ここ2~3日の私のマイブームは、 焼きねぎです。 出来上がりに、醤油を掛けますと「さぁ!めしあがれ!」って言ってるみたいにふわっと湯気がたち鰹が踊り出します。 待っていられないです。 すぐ頂きます。甘くておいしいです。 今回は、雪下ねぎを買うこ…

本通りの「月あかり」でランチしました。穴子飯です。

広島本通り、元安橋から少し歩きますとあります「月あかり」です。 古民家を改築したような町屋みたいな、 原爆で昔の風情はことのほか壊滅して近代的な建物の中にポッと灯りが灯されたみたいな空間が味わえます。 前、友だちにここいいよ。 って言ってもら…

ジュピター広島シャレオ店で買いました「テングビーフジャーキー」おいしいです。

2月に入っていきなり天狗? 広島シャレオの西通りにありますジュピター広島シャレオ店で買いました「テングビーフジャーキー」です。 3割引につられてではないのですけど(ちょっとあるかな!) 結構おいしいのです。 米国LAに生まれた日系2世ケン大崎氏…

カリーノケリー、一人鍋で頂きます。

カリーノケール、鍋におすすめ! と言うことで、 パッケージの写真とは少し見劣りしますけど、 息子が釣ってきたカワハギでそれぞれ一人鍋の陶器にカリーノケール入れて頂きます。 カワハギは、身がほぐれやすく鍋には最高です。 カリーノケール、少し癖があ…

河岡食品さんの「ぬれおはぎ」です。

河岡食品さんの北海道産小豆で炊いてあります「ぬれおはぎ」です。 先週土曜日、紙屋町まで出かけまして帰りにバスマチで見かけて買いました。 「ぬれおはぎ」は、河岡食品さんの商標登録商品です。 楊枝で頂けば良かったのに、思わず箸で、、、笑。 小豆の…

強烈寒波です。そんな中、ローソンの「Uchi Cafe×GODiVA」しています。ショコラテリーヌです。幸せです。

10年に一度の強烈寒波で、 朝から気温2℃、寒くてホットカーペットの上にお腹には湯たんぽ抱いて毛布に包んで閉じこもっていますと、 メールで、チョコの話しになって、ベルギーのチョコは、、、とか、 ゴディバは、、、とか、 ジャンポールエヴァンは、、、…