息子が釣ってきた鯛で、うしお汁と塩麹焼きです。 鯛のあらで、うしお汁を作りました。 あらは生臭いので、しっかり塩をふりかけてしばらく置いておきます。 その間に、 息子が釣ってきた鯛を捌いた後保存を兼ねて切り身の一部を塩麹に漬けていました。 それ…

息子が釣ってきた鯛で、鯛料理です。 昨日の献立です。 鯛めしに鯛の煮付けです。 しばらく、 魚料理づくめです。 今日も、鯛料理作ります。 肉が食べたい？なんて言わないで sobanikutama.hatenablog.jp sobanikutama.hatenablog.jp

今回息子が釣ってきた魚の中で、息子曰く、 「鯛よりも、すごい！」 と言います。 アコウ(キジハタ)という魚です。 あまり普段から多くを語らない息子が言います。 とても楽しそうに語ります。 今回はどうやら、瀬戸内海の大崎上島辺りに行ったみたいです。 …

次男が、また釣りに行ってきました。 前にチヌ釣ってきたとき、鯛がいいな！ って思ったんですけど、 ここまで、、、 重いです。 一番大きいこれが65㎝あります。 ご近所にお裾分けしてもこれです。 鯛３匹とアコウ２匹です。 息子、アコウ(キジハタ）は高級…

いつもの散歩で、 いつものように安神社にきました。 この日は何でしょう。 いつもの狛犬さん、キッと私を見てくれています。 季節の移ろいに付いていけないのでしょうか？ 私事ですけど最近少し疲れていまして、 それでも、散歩をしますと元気になります。 …

今年も、梅干し漬けようと昨日梅買ってきました。 今日は一日中雨なので、午前中は家の片付けを済ませて、 今から洗って竹串で軸を取って やさしく拭いてあげます。 それから、 梅に対して１８～２０％の粗塩を交互に入れます（私はだいたい18％くらいです）…

先日の健康診断、広島市中央に出てきました。 久しぶりなので帰りはぶらっと見て帰ろうかしらと思っていましたのに、 とても無理って迎えに来てもらいました。 来てくれるところまでに行く途中、 えっ？ これは何？ 鳥居？ 宮島？ へんなの！ 大手町にありま…

昨日受けました生活習慣病予防健診で、いつも緊張してドキドキするのに、胃カメラがあります。 毎回良性ではありますけどポリープがありますので、 バリウム検査ですといつも胃カメラを受けてくださいと言われます。 二度手間になるので初めから胃カメラを希…

今日は、会社の健康診断です。 生活習慣病予防健診です。 今回は初めてのところです。 お昼からの健診です。 朝7時くらいまででしたら軽く食事をとってもいいとのことでしたのに、 昨日は早く床についたにもかかわらず、目が覚めたのがなんと7時過ぎています…

会社が、「100万羽おりづるプロジェクト」に参加することになったそうです。 1922年に誕生した青少年赤十字が、今年創業100周年を迎えるそうです。 非力ながら私も、休憩時間に折り鶴折りました。 10羽折ろうと思いましたら、少し足らなかったので仕事が終わ…

タマネギ頂きました。 今、タマネギとても高いです。 いつもの方から、頂きました。 家計に助かります。 仕事が終わって車までタマネギの入った袋を下げますとずっしりレジ袋の持ち手が指に食い込みました。 何のお返しもろくに出来ないのに、 いつも、あり…

アボカド、一番大きな葉っぱ、 手の平よりでっかいです。 sobanikutama.hatenablog.jp sobanikutama.hatenablog.jp sobanikutama.hatenablog.jp sobanikutama.hatenablog.jp sobanikutama.hatenablog.jp sobanikutama.hatenablog.jp

今朝早く、メールがきました。 ５年前の今日、 2017年5月29日、お伊勢参りに行った日です。 28日の夕方広島を発ち、マイクロバスで出発しました。 運転された方は、夜通しで運転され早朝に二見浦に着きました。 そこで、関西の幼友達と合流しました。 その彼…

お土産で、「ヒバゴンのたまご」頂きました。 み・・・ みたな なんともユニークな、 とても美しい色とは思えないお饅頭が出てきます。でも、お味は美味しいです。 でっ？ ヒバゴンって、ほ乳類ではないの？ ヒバゴン所有のたまご？ この大きさだったら、ち…

被爆桜ソメイヨシノです。 休みの日のプランのない日にはぶらっと散歩に出ます。 安川緑道公園にはよく行きます。 色々みて歩くのは楽しいです。 新しい発見がよくあります。 今回は、いつも歩いています公園内よりもっと南側に久しぶりに来ました。 公園内…